Государственное бюджетное учреждение социального обслуживания Московской области

Комплексный центр
социального обслуживания и реабилитации "Балашихинский"

Воспитанники отделения «Маяк» осваивали азы швейного мастерства на мастер-классе по изготовлению фартука

Для воспитанников отделения «Маяк» в кулинарной мастерской прошёл мастер-класс «Пшеничная каша на молоке»

Третий летний заезд в отделении реабилитации №2 традиционно посвящен физкультуре и спорту

В отделении «Маяк» ребята готовятся к Новому учебному году

Мамы отделения «Родничок» продолжают работу над созданием «Чердачной куклы»

В кулинарной мастерской отделения «Маяк» прошел мастер-класс «Рулетики из баклажанов с творожной начинкой»

Рулетики из баклажанов с творожной начинкой — это универсальное блюдо, сочетающее в себе нежность творога, пикантность чеснока и упругую текстуру обжаренных баклажанов, которое станет украшением любого праздника или ужина в кругу семьи🍽️

👨‍🍳👩‍🍳На занятии воспитанники узнали, как избежать горького привкуса, правильно подготовив баклажаны. Освоили технику нарезки баклажанов тонкими слайсами.

🥣Также научились готовить нежную и ароматную творожную начинку, экспериментируя с различными добавками, такими как чеснок, зелень, специи. Освоили технику формирования рулетиков. Этот процесс требует терпения и внимания.

😋Рулетики из баклажанов с творожной начинкой — это не только вкусное , но и полезное блюдо. Баклажаны содержат антиоксиданты, творог богат белком и кальцием.

Освоив этот рецепт, ребята не только порадуют себя и близких изысканным блюдом, но и смогут раскрыть свой кулинарный потенциал⭐

Приглашаем на наши мастер-классы кулинарного мастерства!