Государственное бюджетное учреждение социального обслуживания Московской области

Комплексный центр
социального обслуживания и реабилитации "Балашихинский"

Воспитанники отделения «Маяк» осваивали азы швейного мастерства на мастер-классе по изготовлению фартука

Для воспитанников отделения «Маяк» в кулинарной мастерской прошёл мастер-класс «Пшеничная каша на молоке»

Третий летний заезд в отделении реабилитации №2 традиционно посвящен физкультуре и спорту

В отделении «Маяк» ребята готовятся к Новому учебному году

Мамы отделения «Родничок» продолжают работу над созданием «Чердачной куклы»

Для воспитанников отделения «Маяк» прошел мастер-класс по кулинарному мастерству «Бигус с рисом»

Бигус, традиционное польское блюдо — это сытное и ароматное угощение, а сочетание с капустой и рисом делает блюдо более легким и сбалансированным😋

Специалист познакомила ребят с технологией приготовления блюда. Секрет идеального бигуса кроется в длительном тушении. В процессе тушения можно добавить немного томатной пасты или соуса. Это придаст блюду более насыщенный цвет и кисло-сладкий вкус🥘

В процессе мастер-класса закрепили знания о первичной обработке овощей, отработали простые способы механической нарезки сырых овощей, повторили технику безопасности на занятиях по кулинарии, учились сервировать стол для подачи блюда🍽️

Идеальная подача бигуса с рисом — в глубокой тарелке, украсив зеленью и ложкой сметаны🍛

Бигус — это отличное выбор для семейного обеда или ужина. Он согревает душу и поднимает настроение, напоминая о домашнем уюте и кулинарных традициях✨

Бигус с рисом, приготовленный воспитанниками, получился вкусным, сытным и ароматным

Приглашаем на наши мастер-классы кулинарного мастерства!💕