Государственное бюджетное учреждение социального обслуживания Московской области

Комплексный центр
социального обслуживания и реабилитации "Балашихинский"

В рамках доброй традиции наших стационарных отделений для пожилых людей и инвалидов состоялось поздравление Кузьминой Людмилы Александровны

Концерт «Растопим сердца» стал настоящим подарком для одиноких пожилых людей и инвалидов нашего центра

Танцевальный коллектив «Мы в танцах!» принял участие в открытом спортивно-хореографическом конкурсе-фестивале

В рамках проекта «Мамино время» в отделении «Родничок» в швейной мастерской мамы приступили к работе над очередным изделием

Ребята из семейного клуба «Аленький цветочек» вновь в Маленьком театре кукол! На спектакле «Трое в лодке»

Для воспитанников отделения «Маяк» в кулинарной мастерской прошёл мастер-класс по приготовлению кекса с изюмом

🧑‍🍳 🎂 Кекс с изюмом — это классика. Его любят взрослые и дети. Простой рецепт делает его доступным каждому. Тёплое тесто, сладкий изюм — это уют.

📖 Кулинарное занятие началось с теории. Специалист Субаева Н. Р. рассказала об истории десерта.

🤫 Главный секрет вкусного кекса — качественные продукты. Свежее сливочное масло, хорошее яйцо, качественная мука. Щепотка ванилина добавит аромат. А изюм делает мякиш более сочным, а также повышает питательную ценность, добавляя калий и антиоксиданты. Тесто замешивается быстро, аккуратно вмешивая изюм.

🌡️ Воспитанники следили за температурой духовки. Готовый кекс получился ароматным и румяным.

🍽️ Мастер‑класс завершился дегустацией. Все остались довольны результатом. Полученные знания помогут ребятам готовить кексы дома. Это было полезное и вкусное занятие.

🎉 Приглашаем на наши мастер‑классы кулинарного мастерства!