Государственное бюджетное учреждение социального обслуживания Московской области

Комплексный центр
социального обслуживания и реабилитации "Балашихинский"

Танцевальные занятия в группе «Латино» проходят в клубе «Активного долголетия» мкр. Железнодорожный

Живопись акрилом – это не просто краски, это целая философия для наших участников активного долголетия!

Для воспитанников отделения «Маяк» состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению домашнего печенья

В отделении «Маяк» успешно прошла лекция «Кибербезопасность в интернете», организованная в рамках проекта «Мамино время»

Участники проекта «Активное долголетие» с удовольствием посещают бассейн

Для воспитанников отделения «Маяк» прошёл мастер‑класс по кулинарии по приготовлению дрожжевых оладий

🍳 Для воспитанников отделения «Маяк» прошёл мастер‑класс по кулинарии под руководством специалиста Субаевой Н. Р.

🥞 Тема была выбрана не случайно — приготовление воздушных дрожжевых оладий.

👩‍🍳 Основной упор был сделан на правильное замешивание теста. Специалист подробно рассказала и показала, как активировать дрожжи, какие пропорции муки, жидкости и сахара являются оптимальными. Воспитанники с удовольствием учились работать с тестом, наблюдая, как оно оживает под их руками, наполняясь пузырьками воздуха.

🔥 Затем начался процесс выпечки. Воспитанники с удовольствием готовили оладьи до золотистой корочки, старательно переворачивая тесто на другую сторону, чтобы не передержать.

😋 Конечно, не обошлось без дегустации. Горячие, пышные оладьи со сгущённым молоком таяли во рту. Каждый воспитанник смог оценить результат своего труда, а также попробовать творения других.

❤️ Мастер‑класс получился не только познавательным, но и очень душевным. Мы обменялись опытом, поделились смехом и, конечно же, насладились вкуснейшими домашними оладьями. Все ушли довольными и с новыми кулинарными навыками.

🤲 Приглашаем на наши мастер‑классы по кулинарии!